Inkokt lax i ugn – temperatur, tid och innertemperatur
Att lyckas med inkokt lax i ugn handlar inte om tur – det handlar om att förstå samspelet mellan lag, temperatur och tid. Kanske är du här för att du vill slippa torr fisk eller för att du vill imponera på middagsgästerna med en svensk klassiker. Ugnstemperatur: 150–175 °C · Tillagningstid: 15–30 minuter · Innertemperatur: … Läs mer