Regnbåge (fisk): tillagning, pris och skillnad mot lax
Regnbåge ligger ofta i kylen utan att någon frågar varifrån den kommer, och det är precis därför den här guiden finns. Svenskodlad regnbåge står för cirka 85% av svensk matfiskproduktion enligt SMP (regional nyhetstidning), och WWF har flyttat den till gult ljus i sin fiskguide, så ett enda trafikljus kan ändra köpet. Andel av svensk … Läs mer